牛肉,澳大利亚,青草喂养,圆形,底圆牛排/烤,去骨,只可分离瘦肉,生

每 100 克

水 (克 )73.31
热量 (大卡 )130.0
热量 (千焦 )544.0
蛋白质 (克 )21.4
总脂肪 (克 )4.93
灰份 (克 )1.06
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )4.0
铁 (毫克 )2.11
钠 (毫克 )71.0
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )0.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )1.959
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.005
12:0 (克 )0.005
14:0 (克 )0.125
15:0 (克 )0.023
16:0 (克 )1.113
17:0 (克 )0.05
18:0 (克 )0.627
20:0 (克 )0.005
22:0 (克 )0.005
总单不饱和脂肪酸 (克 )2.129
14:1 (克 )0.038
16:1未分化 (克 )0.186
18:1未分化 (克 )1.901
18:1 ? (克 )1.766
18:1 t (克 )0.135
20:1 (克 )0.005
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.349
18:2未分化 (克 )0.178
18:2 n一6 C,C (克 )0.139
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.039
18:3未分化 (克 )0.058
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.053
18:3i (克 )0.005
18:4 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.05
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.025
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.038
总反式脂肪酸 (克 )0.179
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.135
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.044
胆固醇 (毫克 )54.0
色氨酸 (克 )0.245
苏氨酸 (克 )0.969
异亮氨酸 (克 )0.937
亮氨酸 (克 )1.771
赖氨酸 (克 )1.925
蛋氨酸 (克 )0.624
胱氨酸 (克 )0.228
苯丙氨酸 (克 )0.834
酪氨酸 (克 )0.759
缬氨酸 (克 )0.99
精氨酸 (克 )1.439
组氨酸 (克 )0.706
丙氨酸 (克 )1.237
天门冬氨酸 (克 )1.97
谷氨酸 (克 )3.485
甘氨酸 (克 )0.953
脯氨酸 (克 )0.881
丝氨酸 (克 )0.841
羟脯氨酸 (克 )0.108
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0